Voeding en lactose-intolerantie

Lactose is een suiker die in melk voorkomt. Als je lactose-intolerantie hebt, kunnen je darmen deze suiker niet goed verwerken. Dit wordt veroorzaakt door een tekort aan een enzym: lactase. Lactose-intolerantie wordt ook wel lactasedeficiëntie of lactasetekort genoemd.

 

Op deze pagina krijg je antwoord op de volgende vragen:

  • Hoe herken je lactose-intolerantie?
  • Hoe wordt lactose-intolerantie behandeld?
  • Wat is de invloed van voeding bij lactose-intolerantie?
  • Wanneer ga je naar de diëtist?
  • Wat kun je van de diëtist verwachten?

Tot slot behandelen we enkele feiten en fabels over lactose-intolerantie.

 

Hoe herken je lactose-intolerantie?

Bij lactose-intolerantie vergist de melksuiker in je darmen: de melksuiker wordt als het ware niet verwerkt. Daar kun je flink last van hebben. De volgende klachten kunnen wijzen op lactose-intolerantie:

  • Misselijkheid;
  • Braken;
  • Darmgerommel;
  • Opgeblazen gevoel;
  • (Aanhoudende) buikpijn;
  • Buikkrampen;
  • Diarree;
  • Winderigheid;
  • Verstopping.

 

Hoe wordt lactose-intolerantie behandeld?

De arts kan beslissen of een lactose-intolerantietest noodzakelijk is of hij kan je doorverwijzen naar een diëtist. De diëtist kan ook vaststellen of je een lactose-intolerantie hebt. Een lactose-intolerantie kan worden behandeld met een lactosebeperkt dieet of een lactosevrij dieet.

 

Mocht je melk en melkproducten niet meer kunnen of willen gebruiken, dan kan de diëtist je adviseren hoe je toch volwaardig en lekker kan blijven eten. Ook krijg je tips over het gebruik van vitaminen en mineralen. Als je toch eens melkproducten wilt gebruiken, wordt ook het gebruik van lactase-enzymen besproken (hiermee wordt de lactose in de voeding afgebroken). Het kan zo zijn dat je dan zonder problemen melk kan drinken.

 

Wat is de invloed van voeding bij lactose-intolerantie?

Omdat lactose in veel voedingsmiddelen voorkomt, is het belangrijk dat er goed naar je voeding gekeken wordt. Tijdens de behandeling kan een diëtist de voeding en de klachten beoordelen en een diagnose stellen. Daarop kan ze je voeding zo aanpassen dat je klachten minder worden.

 

Wanneer ga je naar de diëtist?

Als je last hebt van klachten die horen bij lactose-intolerantie – zoals buikpijn, diarree en misselijkheid – kun je, na overleg met je huisarts, het beste naar een diëtist gaan. Heb je lactose-intolerantie en twijfel je of je wel gezond genoeg eet en voldoende voedingsstoffen binnen krijgt? De diëtist weet het!

 

Wat kun je van de diëtist verwachten?

De diëtist geeft je praktische adviezen en een persoonlijke behandeling. Als je lactose- intolerantie hebt, zullen bij een lactosevrije of lactosebeperkte voeding je klachten verminderen of zelfs verdwijnen. Samen met jou bekijkt de diëtist hoe je je dieet zo makkelijk mogelijk kunt inpassen in je leven.

 

Feiten en fabels

Er worden veel fabels over lactose-intolerantie verteld. Kun jij de feiten van de fabels onderscheiden?

 

Feit of fabel?

Geitenmelk bevat geen lactose.

Fabel!

 

Feit of fabel?

Melk is altijd verboden als je lactose-intolerantie hebt.

Fabel!

 

Feit of fabel?

Zure melkproducten worden meestal beter verdragen dan zoete melkproducten.

Feit!

 

Meer weten?

Wil je weten hoe het precies zit en wat voor jou de beste voeding is? Ga dan naar de diëtist!

Waarom eten we vetten?

, diëtist 20 mei 2019
De 74-jarige meneer H. ligt opgenomen op de cardiologie-afdeling. Hij heeft een hartinfarct gehad. ‘En dat terwijl ik toch...

Koemelkallergie of lactose-intolerantie?

, diëtist 16 mei 2019
‘Ze zeggen dat ik geen kaas mag gebruiken, maar dat gebruik ik mijn hele leven al gewoon zonder klachten!’...

Cola light of cola zero? Wat is het verschil?!

, diëtist 13 mei 2019
Je zit op het terras en iemand bestelt cola light en de ander zegt “Doe mij maar een cola...

Meten van de spieren met bio-impedantie

, diëtist 9 mei 2019
De afdeling diëtisten heeft sinds kort een bio-impedantie meter aangeschaft, een apparaat waarmee we de samenstelling van het lichaam...