Blog

Zout en de bloeddruk

, diëtist - 15 augustus 2019

Als ik vroeger als kind bij mijn oma ging eten was dat een hele belevenis. Oma had namelijk heel raar brood. Voor ons als kleinkinderen had ze wel normaal brood, maar als ik een stukje van haar boterham mocht proeven dan smaakte dat heel gek.

Pas veel later begreep ik dat oma zoutloos brood at. Ze deed dat op advies van de huisarts in verband met een hoge bloeddruk.

Inmiddels is dit bijna dertig jaar geleden. Tegenwoordig vind je waarschijnlijk niet veel oma’s meer die zoutloos brood eten. Hoe zit het dan met zout en de bloeddruk?

Eiwitbeperking tijdens revalidatie

, diëtist - 12 augustus 2019

Er zijn momenten waarop ik mij besef dat het vak diëtist echt heel bijzonder is. Ik heb het privilege om samen met mijn cliënten en patiënten te praten over de wondere wereld van voeding en de oneindige creativiteit die je daarbij kunt gebruiken! Er zijn talloze verschillende voedingsmiddelen te combineren om een voedingsadvies op maat te maken. Voor ieder persoon is dit weer een ander advies. Dit realiseerde ik mij toen ik laatst een pop-up in mijn werkmail zag verschijnen: Mevrouw P, 70 jaar, ondervoede toestand. Dieetadvies? Eiwitbeperking.

Suiker en cholesterol

, diëtist - 8 augustus 2019

Over vetten en cholesterol is al heel wat geschreven. Maar wat hebben suiker en cholesterol met elkaar te maken?

Koffie en cystenieren: Mag het een kopje meer zijn?

, diëtist - 5 augustus 2019

Cystenieren is een erfelijke aandoening waarbij er veel cysten (holten gevuld met vocht) in de nieren ontstaan. Deze holten verdringen het gezonde nierweefsel, waardoor er nierfunctieverlies kan ontstaan. In dit blog lees je hoe zit met koffie drinken als je cystenieren hebt, want hoeveel koffie mag je dan eigenlijk nog drinken?

Vind een diëtist bij jou in de buurt

Kaliumbeperkt eten

, diëtist - 29 juli 2019

Het eten van veel fruit en groente is gezond en met de komst van al dat lekkere zomerfruit moet dat zeker gaan lukken deze zomer! Maar toch is het eten van veel fruit en groente niet voor iedereen even gezond. Hoe dat zit, leg ik je uit in dit blog.

De vijf hardnekkigste fabels over eten

, diëtist - 25 juli 2019

Diëtist Anke hoort regelmatig allerlei fabels voorbij komen op haar spreekuur. In dit blog bespreekt ze de vijf hardnekkigste fabels over eten.

Hittegolf? #stayhydrated !

, diëtist - 22 juli 2019

‘Stay hydrated’ is een kreet die wereldwijd op sociale media gebruikt wordt om elkaar te waarschuwen tegen uitdroging. Ook in Nederland is deze term steeds vaker van toepassing: door de opwarming van de aarde krijgen we langzaam een warmer klimaat en jaarlijks keren de hittegolven weer terug naar wat ooit ons koude kikkerlandje was. Hoe zorg je ervoor dat je met dit warme weer voldoende gehydrateerd blijft?

Praktische tips voor drinkvoeding

, diëtist - 18 juli 2019

Tijdens mijn werk als diëtist in het revalidatiecentrum zie ik René. René (68 jaar) is een aantal weken geleden door de revalidatiearts naar mij doorverwezen vanwege een slechte eetlust door smaakverlies. Helaas waren deze klachten terug te zien aan de cijfers op de weegschaal: René was onbedoeld 7 kilo afgevallen in slechts een paar maanden tijd, meer dan 10% van het oude lichaamsgewicht. Dat betekent (risico op) ondervoeding.

Zwangerschapskwaaltjes: verstopping

, diëtist - 11 juli 2019

Tijdens je zwangerschap kun je last hebben zwangerschapskwaaltjes zoals verstopping, dit wordt obstipatie genoemd. Daarmee bedoelen we dat je minder dan drie keer per week kunt poepen. Ontzettend vervelend natuurlijk, maar gelukkig kun je er met je voeding wel wat aan doen.

Van rijstwafels naar slagroomgebak

, diëtist - 8 juli 2019

Ik ontvang Miranda in mijn spreekkamer omdat ze COPD heeft. Ze is de laatste tijd veel aangekomen en ze wil graag weer afvallen. Door haar kortademigheid is haar lichaamsbeweging beperkt. Dat heeft ook als gevolg dat haar energieverbruik niet zo hoog is en dat ze erg moeten opletten wat ze eet. Extraatjes zorgen al snel voor gewichtstoename.