Blog

Drop en invloed op de bloeddruk

, diëtist - 2 september 2019

Als de bloeddruk hoog is wordt vaak het advies gegeven om minder zout te gebruiken. Steeds meer komen daar ook andere adviezen bij zoals: zorg voor voldoende beweging, voorkom stress en overgewicht, stop met roken en wees matig met alcohol. Maar hoe zit het eigenlijk met drop?

Plantaardige voeding een must of mogelijkheid?

, diëtist - 29 augustus 2019

Steeds meer mensen in Nederland eten minder of geen vlees. Sommigen bijvoorbeeld vanuit gezondheidsoverweging of meer behoefte aan variatie in de maaltijden. Anderen voor het milieu of vanwege het dierenleed. Als gevolg hiervan neemt het aantal plantaardige producten in de supermarkt snel toe en ook worden meer plantaardige opties aangeboden in restaurants. Maar zijn dierlijke producten nou daadwerkelijk boosdoeners voor onze gezondheid? In dit blog vertel ik hier meer over.

Kaliumrijk eten bij hoge bloeddruk

, diëtist - 26 augustus 2019

Voldoende groente en fruit eten is goed voor je bloeddruk. Dit heeft onder andere te maken met de invloed van kalium. Kalium heeft een gunstig effect op de bloeddruk omdat het het bloeddrukverhogende effect van natrium tegengaat. Gezonde voeding is rijk aan kalium. Maar soms is dat niet genoeg. Hoe je je voeding nog meer kaliumrijk kunt maken, leg ik uit in dit blog.

Voedingstips voor jonge sporters: energie en koolhydraten

, diëtist - 22 augustus 2019

Wie veel traint heeft energie nodig. Klinkt simpel, maar dit blijkt in de praktijk vaak een lastige klus. Vooral bij tieners. Het jonge sportlijf, dat volop in ontwikkeling is, kan de zware belasting van veel trainen in combinatie met school aan. Maar goede verzorging is hierbij nodig. De lengte groei is immers een fragiele fase, waarin blessures op de loer liggen. Botten worden langer en spieren en pezen kunnen maar met moeite die snelle groei bijbenen. Een voedingsplan (het liefst op maat) is nodig om de jonge sporters goed door deze fase heen te loodsen. In dit blog ga ik dieper in op de rol van koolhydraten.

Vind een diëtist bij jou in de buurt

Zout en de bloeddruk

, diëtist - 15 augustus 2019

Als ik vroeger als kind bij mijn oma ging eten was dat een hele belevenis. Oma had namelijk heel raar brood. Voor ons als kleinkinderen had ze wel normaal brood, maar als ik een stukje van haar boterham mocht proeven dan smaakte dat heel gek.

Pas veel later begreep ik dat oma zoutloos brood at. Ze deed dat op advies van de huisarts in verband met een hoge bloeddruk.

Inmiddels is dit bijna dertig jaar geleden. Tegenwoordig vind je waarschijnlijk niet veel oma’s meer die zoutloos brood eten. Hoe zit het dan met zout en de bloeddruk?

Eiwitbeperking tijdens revalidatie

, diëtist - 12 augustus 2019

Er zijn momenten waarop ik mij besef dat het vak diëtist echt heel bijzonder is. Ik heb het privilege om samen met mijn cliënten en patiënten te praten over de wondere wereld van voeding en de oneindige creativiteit die je daarbij kunt gebruiken! Er zijn talloze verschillende voedingsmiddelen te combineren om een voedingsadvies op maat te maken. Voor ieder persoon is dit weer een ander advies. Dit realiseerde ik mij toen ik laatst een pop-up in mijn werkmail zag verschijnen: Mevrouw P, 70 jaar, ondervoede toestand. Dieetadvies? Eiwitbeperking.

Suiker en cholesterol

, diëtist - 8 augustus 2019

Over vetten en cholesterol is al heel wat geschreven. Maar wat hebben suiker en cholesterol met elkaar te maken?

Koffie en cystenieren: Mag het een kopje meer zijn?

, diëtist - 5 augustus 2019

Cystenieren is een erfelijke aandoening waarbij er veel cysten (holten gevuld met vocht) in de nieren ontstaan. Deze holten verdringen het gezonde nierweefsel, waardoor er nierfunctieverlies kan ontstaan. In dit blog lees je hoe zit met koffie drinken als je cystenieren hebt, want hoeveel koffie mag je dan eigenlijk nog drinken?

Kaliumbeperkt eten

, diëtist - 29 juli 2019

Het eten van veel fruit en groente is gezond en met de komst van al dat lekkere zomerfruit moet dat zeker gaan lukken deze zomer! Maar toch is het eten van veel fruit en groente niet voor iedereen even gezond. Hoe dat zit, leg ik je uit in dit blog.

De vijf hardnekkigste fabels over eten

, diëtist - 25 juli 2019

Diëtist Anke hoort regelmatig allerlei fabels voorbij komen op haar spreekuur. In dit blog bespreekt ze de vijf hardnekkigste fabels over eten.