Blog

Geniet, maar drink met mate? Of toch liever helemaal niet?

, diëtist - 3 oktober 2019

Ik houd spreekuur in mijn praktijk. Mijn volgende cliënt is een vrouw van 43 jaar. ‘Ik drink elke dag een glaasje wijn bij het eten’, vertelt ze. Dat adviseerde de cardioloog van mijn vader hem jaren geleden en ik ben dat daarom ook gaan doen. Doet ze daar goed aan? Met andere woorden: is het drink met mate of toch liever helemaal niet?

Eten bewaren of weggooien?

, diëtist - 30 september 2019

Iedereen kent wel iemand die de houdbaarheid van een product ziet en overeind schiet: “Nee! Stop! Dat is over datum!”. En waarschijnlijk ken je ook iemand die bijna nooit naar de houdbaarheidsdatum kijkt. Maar hoe zit dat nou eigenlijk? Wat betekenen de afkortingen op etiketten en wanneer kun je iets met een gerust hart eten of juist niet?

Vis in plaats van medicijnen

, diëtist - 23 september 2019

Joop is door de huisarts verwezen in verband met hypertriglyceridemie. Dit wil zeggen dat de vetten in zijn bloed (de triglyceriden) te hoog zijn. Het maakt de kans op hart- en vaatziekten groter.

Kun je het risico op dementie verkleinen?

, diëtist - 16 september 2019

Ik loop naar de afdeling geriatrie in het ziekenhuis. Dit is een afdeling in het ziekenhuis gericht op de kwetsbare ouderen. Aan de eettafel zie ik een aantal patiënten zitten. De één slikt nog net de laatste hap boterham weg en een ander zit te knikkebollen.  Een meneer vraagt zich verward af waar hij is en een mevrouw in een stoel zit zomaar zachtjes voor zich uit te praten. Voor de één is deze afdeling dan ook een warm bad en voor de ander de grootste nachtmerrie. Dementie is een vaak gezien ziektebeeld op deze afdeling. Ik vroeg mij af: “Zou het mogelijk zijn om de kans op dementie te verkleinen door gezond te eten?”. Je leest er meer over in mijn blog.

Vind een diëtist bij jou in de buurt

Behoefte aan chocolade

, diëtist - 9 september 2019

‘Als ik ongesteld word, heb ik zo’n behoefte aan chocolade’. Of: ’In de loop van de middag krijg ik altijd zo’n behoefte aan suikers.’ Zomaar wat uitspraken die ik regelmatig op het spreekuur hoor. Hoe zit dat met die behoefte? Geeft je lichaam dan echt aan wat je nodig hebt?

Wat eet je als je borstvoeding geeft?

, diëtist - 5 september 2019

Misschien ben je nog aan het overwegen om borstvoeding te geven en zoek je informatie. Of misschien heb je tijdens je zwangerschap een cursus gevolgd over het geven van borstvoeding? In deze cursussen wordt vaak informatie gegeven over het aanleggen, over eventuele ongemakken, en wordt meestal ook benoemd dat borstvoeding van de moeder energie kost en hierdoor de energiebehoefte hoger ligt. Maar wat kan je nu als jonge moeder het beste eten om die benodigde energie en voedingsstoffen binnen te krijgen? Dat leg ik je uit in dit blog.

Drop en invloed op de bloeddruk

, diëtist - 2 september 2019

Als de bloeddruk hoog is wordt vaak het advies gegeven om minder zout te gebruiken. Steeds meer komen daar ook andere adviezen bij zoals: zorg voor voldoende beweging, voorkom stress en overgewicht, stop met roken en wees matig met alcohol. Maar hoe zit het eigenlijk met drop?

Plantaardige voeding een must of mogelijkheid?

, diëtist - 29 augustus 2019

Steeds meer mensen in Nederland eten minder of geen vlees. Sommigen bijvoorbeeld vanuit gezondheidsoverweging of meer behoefte aan variatie in de maaltijden. Anderen voor het milieu of vanwege het dierenleed. Als gevolg hiervan neemt het aantal plantaardige producten in de supermarkt snel toe en ook worden meer plantaardige opties aangeboden in restaurants. Maar zijn dierlijke producten nou daadwerkelijk boosdoeners voor onze gezondheid? In dit blog vertel ik hier meer over.

Kaliumrijk eten bij hoge bloeddruk

, diëtist - 26 augustus 2019

Voldoende groente en fruit eten is goed voor je bloeddruk. Dit heeft onder andere te maken met de invloed van kalium. Kalium heeft een gunstig effect op de bloeddruk omdat het het bloeddrukverhogende effect van natrium tegengaat. Gezonde voeding is rijk aan kalium. Maar soms is dat niet genoeg. Hoe je je voeding nog meer kaliumrijk kunt maken, leg ik uit in dit blog.

Voedingstips voor jonge sporters: energie en koolhydraten

, diëtist - 22 augustus 2019

Wie veel traint heeft energie nodig. Klinkt simpel, maar dit blijkt in de praktijk vaak een lastige klus. Vooral bij tieners. Het jonge sportlijf, dat volop in ontwikkeling is, kan de zware belasting van veel trainen in combinatie met school aan. Maar goede verzorging is hierbij nodig. De lengte groei is immers een fragiele fase, waarin blessures op de loer liggen. Botten worden langer en spieren en pezen kunnen maar met moeite die snelle groei bijbenen. Een voedingsplan (het liefst op maat) is nodig om de jonge sporters goed door deze fase heen te loodsen. In dit blog ga ik dieper in op de rol van koolhydraten.