Blog

Vleesvervangers

De flexitariër is in opkomst! Ongeveer de helft van de Nederlanders is een bewuste vleesminderaar (aldus het Voedingscentrum). 3% eet volledig vegetarisch en een nog kleiner aandeel is volledig veganist (geen melk, eieren, kaas, vlees, vis, honing enz.). Mensen zijn van Lees meer…